A primeira receita da minha mãe é o Bolo de sumo de laranja.
Os ingredientes são:
-200 g de açúcar
-2 ovos
-240 g de farinha
-60 g de manteiga
- 1 chávena de chá de sumo de laranja
- 1 chávena de chá de fermento em pó
Preparação:
Bate-se o açúcar com a manteiga e os ovos inteiros. Depois de bem batidas, junta-se-lhe o sumo de laranja e a farinha, pouco a pouco, tendo-lhe misturado previamente o fermento.
Vai ao forno em forma bem untada de manteiga cerca de 35 minutos.
Convém verificar se está cozido.
Rodrigo Filipe Marques Vaz
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